Recette express pour apéritif improvisé... de quoi faire revenir le soleil rapidement...
sous la main pour 6 personnes :
1 boîte de sardines sans arrêtes à l'huile d'olive
10 piquillos en bocal (ou morceaux de poivron rouge grillé en bocal)
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
1 grosse pincée de piment d'espelette, sel de guérande et poivre au moulin
comment faire :
Verser les sardines avec leur huile dans un bol haut à mixer. ajouter le vinaigre, les piquillos, le piment d'espelette, le sel et le poivre et mixer au presse purée. le mélange peut être grossier ou onctueux, à votre convenance... servir très frais sur du pain grillé.
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Ça c'est pour moi, facile, facile... et fais en 2mn. Merci !
RépondreSupprimersorry faiT...
RépondreSupprimerBonjour Claire,
RépondreSupprimerSympa cette recette, vite préparée et pleine de saveurs que j'apprécie!
bonne journée,
Mélanie
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RépondreSupprimerSuper bonne cette cuisine du placard.
RépondreSupprimer...c'est bien l'appéritif pour s'amuser à innover et merci pour le soleil!
BzZ
Céline