Mes Recettes Créatives


cooking is an art...



lundi 23 novembre 2009

les glaçons de l’été








mixer 1/2 barquette de framboises avec 3 cuil à soupe de cassonade, le jus d’un citron vert et une noix de gingembre frais. passer au chinois. remplir à moitié un bac à glaçon de ce coulis. rajouter par glaçon, 2 framboises, de la menthe ciselée et un petit morceau de rondelle très fine de citron. recouvrir d’eau. laisser prendre les glaçons au moins 4 h et servir avec de l’eau pétillante fraîche.

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