Mes Recettes Créatives


cooking is an art...



lundi 23 novembre 2009

tomates-mozzarella aux fraises ...





pour 6 personnes... couper en rondelles 12 tomates cocktail, 6 fraises (françaises, du Roussillon, délicieuses en ce moment...) et 1 boule de mozzarella di bufala. arroser d’un filet d’huile d’olive. sel, poivre au moulin. parsemer 6 feuilles de basilic ciselées. servir de suite, avant que les fraises ne teintent la mozzarella...

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