taboulé oriental

hacher 2 bouquets de persil plat, puis, 4 tomates et 2 oignons frais. mélanger dans un plat et rajouter le jus de 2 citrons jaunes, olives noires, raisins secs, 200 gr de semoule à couscous fine, sel, poivre et filet d’huile d’olive.