salade verte, tomates confites Picard, radis en rondelles, olives noires, mozzarella, basilic, thym citronnelle, blancs de poulet cuits au four en petits morceaux, filet de citron et huile d’olive, recouverts de parmesan râpé frais. four 230 25 mn. les déposer tièdes sur la salade. assaisonner de citron, huile d’olive, sel et poivre.
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