préchauffer le four sur 220. dans un saladier, fouetter 4 oeufs avec 200 gr de sucre. rajouter 200 gr de farine. 1/2 sachet de levure mélangé dans un verre avec un fond de lait. 100 gr de beurre fondu et 5 cl d’huile d’olive. beurrer les moules et cuire au four sur 180 pendant 10 mn. pour 20 madeleines env.
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