Mes Recettes Créatives


cooking is an art...



dimanche 22 novembre 2009

chaud et froid de hareng fumé et pommes de terre écrasées








couper des harengs fumés doux en morceaux. les faire mariner dans de l’huile d’olive, cornichons, oignon violet émincé, poivre. cuire les pommes de terre épluchées à la vapeur. les écraser à la fourchette avec de l’huile d’olive, sel et poivre. servir cette purée chaude avec les harengs marinés.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

MERCI POUR VOS GENTILS COMMENTAIRES...