arroser les cuisses de poulet de citron vert, huile d’olive, piment rouge en poudre, sel, et gingembre râpé frais. laisser mariner 2 h. les égoutter et les cuire au four dans un plat 40 mn sur 210.
la rougaille : couper en petits morceaux, 10 abricots secs, 2 oignons frais sans tige ou violet et une noix de gingembre. ajouter le jus d'un citron vert, un filet huile d’olive, sel, poivre, et piment. mettre au frais. servir avec un riz basmati.
la rougaille : couper en petits morceaux, 10 abricots secs, 2 oignons frais sans tige ou violet et une noix de gingembre. ajouter le jus d'un citron vert, un filet huile d’olive, sel, poivre, et piment. mettre au frais. servir avec un riz basmati.
une de mes toutes 1ères recettes...
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